Orejitas de Jamón y Queso
Ingredientes
– 1 Paquete de Queso Crema.
– 1/4 De taza de Mayonesa.
– 1 Cucharada de Mostaza.
– 1 Taza de Tocino San José doradito y finamente picado.
– 10 Panes para Sándwich sin orilla.
– 10 rebanadas de Pechuga De Pavo.
– 1 Queso Cheddar San José de 400 grs.
– 2 Cucharadas de Mantequilla.
Preparación
– Mezcla en un bowl el queso crema con la mayonesa, la mostaza y el Tocino San José previamente dorado, hasta conseguir una mezcla tersa, reserva.
– Sobre una charola con plástico antiadherente, coloca las rebanadas de pan y con ayuda de tus manos, pega bien las orillas, luego, con un rodillo, aplana el pan hasta formar una placa. Unta la preparación anterior hasta cubrir toda la superficie.
– Coloca la Pechuga de Pavo y el Queso Cheddar San José, enrolla a manera de orejitas, envuelve con el plástico y congela 1 hora. Retira del congelador y corta con 3 dedos de grosor, reserva.
– Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla y dora las orejitas, retira de la sartén y sirve en la lonchera acompañado de verduritas.
